キノコキトサンダイエット エリンギを使ったレシピ

キノコキトサンダイエット エリンギを使ったレシピ

今回紹介するのは、キノコキトサンを含んでいる食品ということで、きのこを使ったレシピ。

エリンギを使ったレシピを紹介しようかと。

まず材料ですが、

ご飯はまぁ大雑把に適量でいいでしょう。

エリンギは２本用意しましょう。

長ネギ が少し欲しいですね。

あと、海苔をぱらぱらとかけたいので、ちょいとばかし。

トドメに麺つゆ！　大さじ２杯。麺つゆは万能調味料なんで、常備しておいた方がいいです。

他に必要なのはみりんが大さじ半分くらい。

水 が大さじ1杯

お酒がおおさじで半分ほど
作り方としては、まず長ネギを千切りにします。

冷水にさらして、水気を切っておくとなおよいです。

エリンギの方は薄く切って置いて下さい。

それから鍋に上記した麺つゆ、みりん、水、酒を入れちょいと煮詰めましょう

エリンギを入れてるのは煮立ってからです。

で、丼にごはんをもり、その上にちぎった海苔を入れ、手順２で煮込んだエリンギを乗せ、最後に長ネギ。

先程作ったタレをもう一度加熱し、丼の上にかけましょう！
いただきまーす！